Posted on February 5, 2018

El Buda Latin Asian Restaurant

Orlando/ Restaurantes

 

O novo restaurante do Chef Treviño, El Buda é uma fusão latina e asiática e acabou de inaugurar em Downtown Orlando.

Se tem uma coisa que evolui quase tanto quanto o os parques aqui em Orlando é o ramo de culinária. A cidade já é apontada como um destino para foodies, não acredita em mim e ainda pensa que Orlando só tem hamburger e pizza?

Não sou eu que estou dizendo isso mas uma pesquisa feita pelo WalletHub. Nós ocupamos o 6º lugar no ranking de melhores cidades para os amantes de culinária.

Na verdade Orlando empata com Miami e Nova York em número de restaurantes per capita

Chef Roberto Treviño just opened El Buda, a brand new Latin Asian fusion restaurant in downtown Orlando. 

If there is one thing in this city that changes as much as our theme parks is our food scene. Throughout the country, Orlando is already being recognized as a destination for foodies, long gone the days our city was a synonym of fast food. 

According to WalletHub we are currently number 6 foodie destination in the country. Not too shabby Orlando!

In fact Orlando ties with Miami and New Your when it comes to number of restaurants per capital.

 

El Buda Latin Asian Logo

LOCALIZAÇÃO/ WHERE

 

O El Buda fica localizado em downtown Orlando em uma das ruas mais famosas, a Church Street.

Address: 116W Church St. Orlando, FL

O restaurante é bem escondido e da rua você não vai conseguir facilmente ver uma placa indicando sua localização , Esse é o tipo de restaurante que você vai porque um amigo te recomendou.

O jeito mais fácil de achar o El Buda é procurar pelo Hamburger Mary. Os dois restaurantes são adjacentes.

O El Buda fica localizado em um prédio histórico aqui em Orlando, não perca a oportunidade de vista o The Cellar, o bar localizado dentro do restaurante.

Você acessa descendo uma escada bem no meio do El Buda, o The Cellar é o máximo porque ele é um túnel da era da proibição do álcool aqui nos EUA.

El Buda is located in the heart of downtown Orlando, in one our most famous streets (Church Street). This restaurant is not easy to spot, El Buda is located between Hamburger Mary and the train tracks.

Address: 116 W. Church Street.

Orlando, FL

If you don’t live in town, El Buda is located in a historic building so DO NOT miss the opportunity to visit their lounge “The Cellar”.

It’s a speak-easy type of atmosphere that will serve daily cocktail specials and plan on having guest mixologists. This is a real prohibition era tunnel which automatically makes for one of the coolest lounges in town. You can access “The Cellar” through a spiral staircase located in the middle of the restaurant.

El Buda Latin Asian - Church Street

CHEF

O Chef Roberto Treviño, acabou de se mudar para Orlando. Ele é são só um renomado chef de cozinha mas também um celebrity chef com diversas participações no canal Food Network, incluindo um duelo com o Chef Mario Batali no programa Iron Chef. Chef Roberto Treviño moved to Orlando last summer, not only is he a renowned chef but he is also a celebrity chef, who battled Chef Mario Batali on the famous Food Network show, Iron Chef.

 

El Buda Latin Asian - Chef Robert Treviño

CULINÁRIA/ CUISINE

O El Buda é especializado na fusão das cozinhas latina e asiática. Você não vai encontrar pratos latinos e asiáticos mas sim a combinação perfeita das duas culinárias no mesmo prato.

Uma coisa para saber sobre o El Buda, a primeira vista você vai ver um cardápio forte em carnes mas eles não tiveram o menor problema em adotar alguns dos pratos para acomodar a minha dieta vegetariana.

Como sempre o maridão foi quem provou os pratos com carne e aqui estão alguns dos pratos que mais nos chamaram a atenção:

El Buda specializes on Latin Asian fusion cuisine. You will find dishes that are the perfect balance between these two very different cuisines.

One thing to know about El Buda is that at first look their menu doesn’t seem do be very vegetarian friendly, since latin cuisine equals a lot of animal protein, but Chef Treviño was able to adapt every dish to accommodate my dietary restriction (I’m pescatarian).

As always my husband was the taste tester for all meat dishes and here are our favorites.

 

 

 

El Buda Latin Asian - Prawn tempura

Prawn Tempura with Forbidden Rice

 

El Buda Latin Asian - Pork Dumplings

Pork Dumplings

El Buda Latin Asian - Guava Gelee Grimlet

Guava Gelee Gimlet

El Buda Latin Asian - Ho Fun with Grilled Churrasco

Ho Fun with Grilled Churrasco

 

El Buda Latin Asian - Teriyaki Tots

Teriyaki Tots

MENUS

El Buda Latin Asian Menu

El Buda Latin Asian - drink menu

HORÁRIO/ HOURS

O El Buda abre diariamente

Domingo –  Brunch 11am to 4pm

Segunda a Quarta –  11:30am to 10:00pm

Quinta a Sábado – 11:30am to 1:00am

El Buda opens daily

Sunday Brunch 11am to 4pm

Monday to Wednesday 11:30am to 10:00pm

Thursday to Saturday11:30am to 1:00am

 

COM O QUE COMBINAR/ WHAT TO COMBINE WITH

Para quem está visitando Orlando o ideal é combinar o El Buda com uma ida ao Amway Arena onde acontecem diversos shows além dos jogos de basquete do nosso time, o Orlando Magic.

Para saber tudo que está acontecendo no Amway Arena, clique aqui.

You guys don’t know cause I didn’t write in English before but I like to give information about Orlando for tourists.So my posts focus on people that might have no idea that Orlando goes beyond our world famous theme parks. I like to add this section to give an idea on how to combine places to make the most of your vacation.

If you are visiting town the best is to dine at El Buda before or after a concert or game at the Amway Arena. It’s an easy walk from there.

To check all the upcoming events at the Amway click here.

 

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